Carne de burro frente a precios siderales

Los precios de la carne vacuna subieron tanto que hoy se volvió un lujo inaccesible para la mayoría. Sólo en el último mes, las carnicerías anotaron aumentos de más del 10% y el kilo de un corte promedio puede superar los 25.000 pesos. En este escenario, la propuesta de un productor patagónico para vender carne de burro a $7.500 el kilo gana terreno.



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